Muchas veces tenemos ganas de bebidas saludables, pero no sabemos como empezar hay un sin fin de posibilidades para hacer bebidas saludables ya sean batidos, helados, smoothies, malteadas, etc.Todo este tipo de bebidas pueden ser una buena oportunidad para hacer un cambio en tu vida, ya sea que quieras bajar de peso, que desees hacer un cambio de hábitos alimenticios, o simple mente seas un apasionado de lo dulce y experimentar el mundo de sabores que esta ante ti, con todas las frutas, algunas verduras y el resto de presentaciones anteriormente mencionadas,por eso yo les traigo 5 recetas de smothies para que puedas ser un bar-tender "family friendly".

Smothies:
Esta bebida esta, llena de vitaminas y fibra. Con pocos ingredientes, se puede hacer un delicioso, refrescante y nutritivo smoothie en tan solo minutos.

1*Smothie de fresa.
Este es uno de los mas conocidos y uno de los mas consumidos en el verano por ser tan dulce y fresco a su vez, para este necesitaremos:

• 150 g de fresas congeladas.
• 180 ml de leche.
• 1 cucharadita (5mL) de extracto de mantequilla.
• Se le puede poner splenda pero eso es al gusto(opcional).

Modo de elaboración:

1. Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora o batidora , en el orden que están enumerados y pulsamos el turbo hasta que esté suave.
2. Servimos en un vaso y bebemos inmediatamente.

Notas:
 Si no tienes extracto de mantequilla y te resulta muy difícil conseguirlo, puedes sustituirlo por extracto de vainilla. Obviamente el sabor no es el mismo, pero por lo menos le estaremos dando algún sabor al smoothie.
Las fresa pueden ser congeladas o descongeladas esto hará que el smothie sea mas espeso o no.

2*Smothies de futos rojos.
Este requiere de mas ingredientes pero también uno de los mas sabrosos,

• ½ taza (120 ml) de agua.
• 1 yogur de vainilla.
• ½ taza (75 g) de fresas congeladas.
• ½ taza (75 g) de arándanos congelados.
• ½ taza (60 g) de frambuesas congeladas
• Un puñado de frutos rojos frescos para decorar.(opcional)
• Una hojita de menta para decorar.(opcional)

Modo de elaboración
Paso 1. Introduce todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, en el orden que se indica arriba, y coloca la tapa correctamente.
Paso 2. Selecciona la velocidad más alta, enciende la máquina y mézclalo durante 1 minuto, o hasta que alcance la consistencia deseada.
Paso 3. Vierte la mezcla en un vaso y decóralo con los frutos rojos frescos y la hoja de menta.

3*Smothie de chocolate:
La noche anterior, ponemos todos los ingredientes (excepto los chips de chocolate) en el orden indicado a la jarra de la batidora o licuadora. Lo tapamos con su tapa y lo introducimos en el frigorífico toda la noche o por lo menos 3 horas.
Este paso no es absolutamente necesario, pero ayudará a que la avena se reblandezca y se mezclará mejor.
Pasado el tiempo, batimos con las cuchillas a velocidad alta hasta que todo se haya triturado y tenga una consistencia suave y cremosa.
Para calentar el smoothie, transferimos el smoothie a un cazo a fuego medio. Añadimos los chips de chocolate y lo calentamos hasta la temperatura que queramos que esté.
Cuando se caliente, lo vertemos sobre nuestra taza preferida y lo decoramos con más chips de chocolate o lo que queramos.
No recomiendo añadir líquidos calientes a la jarra, ya que puede ser peligroso.

Ingredientes

• 1 manzana grande, cortada en cuartos
• 125 ml de leche
• 1/3 de taza de yogur natural o de vainilla
• 5 almendras
• 1 cucharadita de miel o azúcar
• 1 pizca de canela molida

Cómo hacer la receta Pela la manzana (o no) y córtala por la mitad. Retira el corazón y termina de cortarla en cuartos.
Coloca la manzana y las almendras en una licuadora o batidora. Agrega el yogur, la leche y la miel.
Pon la batidora en funcionamiento, a la velocidad más alta, hasta que todos los ingredientes estén triturados, y no quede ningún trozo de fruta.
Vierte la preparación en un vaso previamente enfriado, y termina de adornarlo con una pizca de canela molida.

5*Smothie bowl
Este puede ser un poco mas como  una comida, o mejor dicho desayuno.Este se guardo para el final debido a su dificultad de preparación y requiere de mas ingredientes.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 1 bolw
Ingredientes:

Para el smoothie:

• 2 plátanos congelados
• Un puñado de avellanas, en remojo durante 30 minutos
• 2 cucharadas de proteína de cáñamo
• 2 cucharadas de chocolate negro en trozos pequeños
• 200 ml de leche de almendras
• 3-4 dátiles, deshuesados

Para el topping:

• 1 plátano pequeño
• 2 cucharadas de avellanas picadas
• 2 onzas de chocolate negro troceado
• 1 cucharada de semillas de cáñamo

Herramientas necesarias

• Una batidora o licuadora.

Preparación
Mezcla todos los ingredientes del smoothie en una batidora o licuadora, a máxima potencia, hasta que estén bien triturados.
Vierte la mezcla en un bol, y coloca los toppings por encima, de forma que quede bonito. Los plátanos en rodajas por un lado, el cacao junto con las avellanas picadas y las semillas de cáñamo por el resto de la superficie.(Esta es la forman la que yo generalmente las acomodo pero puede ser al gusto).
Sírvelo inmediatamente.
Notas de la receta
Al no ir en vaso sino en bolw, nos permite añadir un delicioso topping, como almendras fileteadas, semillas de chía, coco rallado y otros toppings divertidos. Prueba a añadir el que más te gusta
Para teminar les dejaremos dos videos de 5 batidos fáciles y rápidos para tener aun mas opciones.